Le smoothie bowl : pour un petit-déjeuner healthy

Le smoothie bowl : pour un petit-déjeuner healthy

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Vous aimez le smoothie et les petits déjeuners gourmands ? Vous allez adorer le smoothie bowl (comprenez un bol de frappé aux fruits)! Un plat complet, frais et sain qui se décline à l’infini selon vos goûts. On tente !

1)    On prépare le smoothie

smoothie bowlPour réussir son « smoothie bowl », on ne vous apprend rien, il faut tout d’abord préparer un bon smoothie.

Il suffit pour cela de mixer des fruits et/ou des légumes en équilibrant les saveurs. On les choisit surgelés de préférence pour un smoothie plus consistant ou bien on choisit d’ajouter une demi banane.

Puis on ajoute dans le blender un yaourt nature ou un fromage frais. On doit alors obtenir un smoothie un peu plus épais que lorsque l’on boit à la paille.

On verse alors la préparation dans un bol.

2)    On agrémente de super-aliments

Puis vient le moment de choisir les super-aliments qui viendront agrémenter le smoothie. Graines de chia, amandes, maca, baies de goji, açaï, … À vous de faire votre choix selon vos goûts et les bienfaits recherchés.

Ces aliments peuvent être mélangés directement au smoothie ou saupoudrés par-dessus pour un effet plus graphique. Pour plus de gourmandise, on ajoute des fruits entiers à la préparation.

Inutile d’ajouter un produit sucrant comme du sucre, du miel ou du sirop d’agave. Le smoothie est naturellement sucré grâce aux fruits.

3)    C’est déjà prêt !

Bien préparé, le smoothie bowl est aussi beau que bon. Ne reste plus qu’à prendre une jolie photo avant de déguster.

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