Le vin blanc favoriserait les mélanomes

Le vin blanc favoriserait les mélanomes

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Vin blanc mélanomeBoire régulièrement du vin blanc, bien qu’agréable (avec modération), augmenterait le risque de développer des mélanomes. C’est en tout cas ce qui ressort d’une étude américaine analysant la consommation d’alcool de 210 250 personnes sur une période de 18 ans. Les consommateurs de vin blanc, buvant plus d’un verre et demi par jour, seraient 73 % plus susceptibles de se voir diagnostiquer un mélanome.

La présence plus élevée d’acétaldéhyde dans le vin blanc par rapport aux autres alcools pourrait être la cause de ce risque accru.

Une bien mauvaise nouvelle pour les habitués du petit blanc, ou pour les amateurs d’huîtres accompagnées d’un verre de muscadet !

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